SB/T 10346-2008 糖果分类
作者:标准资料网 时间:2024-04-29 05:06:15 浏览:8518
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基本信息
标准名称: | 糖果分类 |
英文名称: | Candy classify |
中标分类: | 食品 >> 制糖与糖制品 >> 加工搪 |
ICS分类: | 食品技术 >> 糖、糖制品、淀粉 >> 糖和糖制品 |
替代情况: | 替代SB 10346-2001 |
发布部门: | 中华人民共和国商务部 |
发布日期: | 2008-07-03 |
实施日期: | 2008-12-01 |
首发日期: | |
作废日期: | |
提出单位: | 中国商业联合会 |
归口单位: | 中华人民共和国商务部 |
起草单位: | 中国商业联合会商业标准中心、中国食品工业协会糖果专业委员会等 |
起草人: | 丁绍辉、陈国兴、乐文祥、梁镖、靖红兵、董焰生、范文华等 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2008-12-01 |
页数: | 12页 |
批文号: | 24739-2008 |
适用范围
本标准是对SB10346—2001《糖果分类》的修订。本标准代替SB10346—2001《糖果分类》。本标准规定了糖果的术语和定义、类型。本标准适用于管理部门、检验部门、糖果、食品加工企业划分糖果的类型。本标准与SB10346—2001《糖果分类》相比,主要修改如下:
———由SB10346—2001强制性行业标准改为推荐性行业标准;
———术语中增加了“淀粉糖类”和“糖醇”两组术语;
———将“抛光糖果类”改为“奶糖糖果类”;
———将“硬质夹心糖果类”改为“酥质糖果类”;
———增加“流质糖果类”。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
没有内容
所属分类: 食品 制糖与糖制品 加工搪 食品技术 糖 糖制品 淀粉 糖和糖制品
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