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NF V04-392-3-2003 黄油.水分含量、非脂肪固体含量和脂肪含量的测定.第3部分:脂肪含量的计算

作者:标准资料网 时间:2024-05-03 06:59:33  浏览:9837   来源:标准资料网
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【英文标准名称】:Butter-Determinationofmoisture,non-fat-solidsandfatcontents-Part3:calculationoffatcontent.
【原文标准名称】:黄油.水分含量、非脂肪固体含量和脂肪含量的测定.第3部分:脂肪含量的计算
【标准号】:NFV04-392-3-2003
【标准状态】:现行
【国别】:法国
【发布日期】:2003-05-01
【实施或试行日期】:2003-05-05
【发布单位】:法国标准化协会(AFNOR)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:化合物;试验;含量测定;脂肪;基准方法;套管;黄油;常规试验;试样;固态物质;定义;仪器;化学分析和试验;食品;含量;解释;脂肪含量;含水量;描述;水
【英文主题词】:
【摘要】:
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_20
【页数】:11P;A4
【正文语种】:其他


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【英文标准名称】:Sensoryanalysis;Apparatus;Tastingglassforliquidproducts
【原文标准名称】:感官分析.器具.液状制品的尝味玻璃杯
【标准号】:ISO5494-1978
【标准状态】:作废
【国别】:国际
【发布日期】:1978-07
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:规范;作标记;特性;试验设备;尺寸;尺寸公差;品尝用玻璃杯;物理性能;感官分析;饮料杯;感官分析(食品);玻璃杯
【英文主题词】:tastingglasses;physicalproperties;sensoryanalysis;sensoryanalysis(food);properties;drinkingglasses;dimensions;marking;testequipment;dimensionaltolerances;specifications;glasses(drinking)
【摘要】:
【中国标准分类号】:N64;X04
【国际标准分类号】:0520;0433
【页数】:3P;A4
【正文语种】:英语


基本信息
标准名称:奶油
英文名称:Bitter
中标分类: 食品 >> 食品加工与制品 >> 乳与乳制品
ICS分类: 食品技术 >> 奶和奶制品 >> 奶及加工奶产品
替代情况:替代GB 5415-1999
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:2008-01-07
实施日期:2008-12-01
首发日期:1985-09-28
作废日期:
主管部门:国家标准化管理委员会
提出单位:中国轻工业联合会
归口单位:全国食品工业标准化技术委员会
起草单位:内蒙古伊利实业集团股份有限公司、雀巢(中国)有限公司
起草人:张春燕、李茂胜、李琴、张贵海、邸雪枫
出版社:中国标准出版社
出版日期:2008-12-01
页数:5页
计划单号:20050821-T-607
书号:155066·1-30936
适用范围

本标准规定了各种奶油的技术要求、试验方法和标签的要求。本标准适用于供消费者直接食用的各种奶油的生产、检验和销售。

前言

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引用标准

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB2760 食品添加剂使用卫生标准
GB/T5009.3 食品中水分的测定
GB/T5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T5009.46 乳与乳制品卫生标准的分析方法
GB7718 预包装食品标签通则
GB14880 食品营养强化剂使用卫生标准
GB19646 奶油、稀奶油卫生标准

所属分类: 食品 食品加工与制品 乳与乳制品 食品技术 奶和奶制品 奶及加工奶产品